Process

Projet - Nettoyage En Place - 09/2021

1.5 GEMMA

1.5.1 Etat

L’état sanitaire des différents éléments de la NEP est basé sur deux états des éléments, propre et compatible.

Figure 29 : Séquence de l’état propre

Figure 30 : Séquence de l’état compatible

Pour obtenir ces états, l’automate doit suivre une certaine séquence, différente selon l’élément que l’on veut nettoyer.
Les éléments peuvent être répartis en deux catégories :

  • les lignes de production
  • les éléments de stockage.

Ces deux catégories présentent deux séquences différentes dans le cadre de l’état sanitaire.

Séquence d’état sanitaire pour les lignes de production :

Figure 31 : Séquence état sanitaire lignes production

Séquence d’état sanitaire pour les éléments de stockages :

Figure 32 : Séquence état sanitaire élément stockage